Das Château de Cérons ist seit jeher ein Vorzeigebetrieb in der gleichnamigen AOC Cérons. Die Appellation ist eine Enklave der sehr bekannten Bordeaux Blanc Region Graves. Das Weingut ist in Familienbesitz und wird seit dem Jahr 2012 durch Caroline und Xavier Perromat geleitet. 26 Hektar Rebfläche nennen Sie Ihr Eigen. Die Reben wachsen auf Kies- und Kalksteinböden. Das Château de Cérons ist unter Denkmalschutz gestellt. Degustationen und Führungen für Besucher werden täglich angeboten.