Die kiesigen Böden nördlich und östlich der Gironde und Dordogne bilden den Nährboden für diesen Merlot. Der Winzer vom französischen Weingut Château Pavie weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Dieser markante Merlot 2009 – Chateau St-Georges Cote Pavie Grand Cru St-Emilion AOC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann bestens zu Ente oder leicht scharfem, rotem Fleisch serviert werden.