Das Weingut zählt zu den Auserwählten, die von Napoleon III 1855 zur Weltausstellung nach Paris eingeladen und dort klassifiziert wurden. Seitdem zählen die Weine von Chateau Cantemerle zu den Grand Cru Classé. Das 87 Hektar grosse Anwesen in der Haut Medoc vinifiziert die Trauben in Eichenfässern und lässt sie anderthalb Jahren in den Barriques reifen. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 18°-20°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Mind. 9 Jahre.