Die Trauben für den Château Croix d'Aumèdes Cuvée Réserve Corbières AOP aus 40% Carignan, 30% Syrah und 30% Grenache stammen von im Schnitt fünfundzwanzg Jahre alten Reben. Der Wein wird für 6 Monate im Fass ausgebaut, bevor er auf die Flasche gebracht wird. Ein sehr zugänglicher, charaktervoller Corbières, der satte 97 Punkte bei den Punkte Decanter Asia Wine Awards erhielt, jetzt schon trinkreif oder aber lagerfähig bis 2025. Passt gut zu herzhaftem Eintopf oder rosa saftigem Roastbeef. Tiefes Karminrot mit dunkelvioletten Reflexen im Glas, intensive, rassige Nase von schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen und Waldbrombeeren mit Noten von würzigen Garrigue-Kräutern. Opulenter Gaumen, der die Fruchtaromen hervorhebt und dank geschmeidiger Tannine ein schönes Mundgefühl birgt. Recht frisch im Nachhall mit feinen Gewürz- und Röstnoten.