Cap de Faugères ist eines jener Weingüter, die im Verborgenen glänzen: Die 20 Hektar Rebberg liegen unmittelbar an der Grenze zur Prestige-Appellation Saint-Émilion, die kalkhaltigen Böden und das Terroir sind nahezu identisch. Gleiche Voraussetzungen, aber deutlich zugänglicher im Preis. Intensives Rubin-Purpur, feiner Rand. Pfeffriges Bouquet, rote Pflaumen, helle Hölzer, mittlere Würze. Die Frucht zeigt eine süssliche Geraniennote, die Tannine sind abgerundet, das Finale herb und recht lang. (Gabriel Primeur) Idealer Begleiter zu Pasteten, Terrinen, zu artisanalen Fleischgerichten mit Lamm, Wild und Rindfleisch.