Die kiesigen Böden nördlich und östlich der Gironde und Dordogne bilden den Nährboden für diesen Merlot. Der Winzer vom französischen Weingut Château La Mondotte weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Dieser markante Merlot 2007 – Château Bellevue Mondotte ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Geflügel oder Ente. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und markanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Château Bellevue Mondotte harmoniert ausgezeichnet mit leicht scharfem, rotem Fleisch, Geflügel und Ente. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C.