Dieser kräftige Nero d'Avola 2015 – Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli DOCG krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Fruchtbare und blühende Landschaften auf Sizilien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Feudi del Pisciotto mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Nero d'Avola zu Pasta oder Hartkäse anbieten. Die elegante und fast filigrane Struktur dieses Cerasuolo ist überraschend. Die frischen Aromen zeigen zwar Wärme, bleiben aber anregend mit ihrem Nuancenreichtum, kaum wahrnehmbar die Noten von Barriquen, bleibt doch der Hauptakzent im würzig-fruchtigen Bereich. Hervorragend zu geröstetem oder gegrilltem Lamm, geschmortem Rindfleisch oder Wildgerichten wie Reh. Auch zu Pasta mit Fleischsauce oder Auberginen Parmesan ist er eine ideale Wahl. Er harmoniert perfekt mit gereiftem Käse wie Pecorino und trockenen Wurstwaren.