Der Castillo de Mendoza Gran Reserva 2018 zeigt, wie Tempranillo aus sorgfältiger Hand in ausgewogen strukturierte, elegante Weine verwandelt wird. Mit seiner angenehmen Textur und dem feinen Gleichgewicht zwischen Frucht und Reife lädt er zum entspannten Genuss bei geselligen Anlässen ein. Passt zu Aufschnitt-Platten mit Tapas und spanischen Wurst- und Schinken (Chorizo, Jamon Iberico), rotes Fleisch wie Lamm und Rind, Wild, scharfe Gerichte, reifer Halbhart-Käse und Hart-Käse