Aus den kalkhaltigen, kiesigen Böden am westlichen Ufer der Garonne bezieht dieser Sauvignon Blanc seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Château Suduiraut verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Ein Muss für Geniesser, dieser markante Sauvignon Blanc 2012 – Castelnau de Suduiraut Sauternes AC Bordeaux! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sauvignon Blanc kann sehr gut zu Geisskäse oder weissem Fleisch serviert werden. Der Castelnau de Suduiraut präsentiert sich in einem satten und brillanten Goldgelb. In der Nase begeistern intensive Aromen nach exotischen und kandierten gelben Früchten, süssen Gewürzen, Quitte, Honig und würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein komplex mit einem atemberaubenden Aromen-Potpourri nach süssen Früchten, Ingwer, Brioche, etwas Lakritze und leicht mineralischen Anklängen. Die dezente aber spürbare Säurestruktur unterstützt die geschmeidige Süsse und führt in einen erfrischenden und äusserst würzigen und langanhaltenden Abgang. Ein Dessertwein der im Gegensatz zum Erstwein bereits jung getrunken grossen Spass bereitet. Passt zu Blauschimmelkäse, Süssspeisen aller Art, Geflügel mit Morcheln, Foie Gras, Terrinen, zum Abschluss eines Dinners oder einfach so zum puren Genuss.