Die großen 50-Hektoliter österreichischen Eichenfässer helfen wahren Protaginisten, wie Barolo DOCG Castelletto und Perno die besten Qualtitäten des Territoriums zu wiederspiegeln. Qualität und neoklassizistischer Stil vereinen Tradition in der kontinuierlichen Suche nach spezifischen und innovativen Techniken, mit dem Ziel, äußerst feine Weine zu produzieren, die perfekt erkennbar und ausgewogen sind.Der Barolo DOCG von Castello di Perno, der 24 Monate lang in großen Fässern aus österreichischer Eiche gereift ist, ist ein Wein, der in der Nase angenehm einladend wirkt und am Gaumen seinen Charme bestätigt. Er ist prägnant und kraftvoll und bietet einen ungewöhnlichen Schluck.