Man kann die Natur des Tessins mit solchen Wörtern wie hügelig oder bergig beschreiben. Das schweizerische Weingut Ferrari unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Kennen Sie schon den kräftigen Cabernet Sauvignon Castanar Merlot del Ticino DOC mit dem Jahrgang 2010? Wenn nicht, wird es Zeit! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Pizza mit Pilzen oder Gruyère Burger. In der Nase sehr ansprechender Duft nach feinen Röstaromen und Himbeere. Sein Körper ist kräftig, aber dennoch ausgewogen. Passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.