Das Weingut San Fabiano Calcinaia befindet sich mitten in der Toscana auf den Hügeln des Chianti Gebietes. Es umfasst 165 Ha in Poggibonsi und Castellina in Chianti. Guido und Isa Serio besitzen den Betrieb seit 1983 und haben sich der Produktion authentischer, höchstklassiger Weine verschrieben. Im Jahr 2009 begannen sie mit der Umstellung auf die biologische Produktion. Die fruchtigen Aromen des Casa Boschino Toscana IGT von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak drücken viel Charakter mit einer ganz individuellen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die erfrischenden Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer ihren eigenen Charakter. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine makellose Qualität. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Casa Boschino Toscana IGT harmoniert hervorragend mit Gruyère Burger, Ribeye Steak und rotem Fleisch.