Ein großer Klassiker der Mandrarossa-Produktion, der aus der besten Auswahl von Nero d'Avola-Trauben hergestellt wird. Ein strukturierter, ausgewogener Wein mit einem abgerundeten Charakter, der alles erobert. Der Wein hat eine intensive rote Farbe mit violetten Noten. Das Bouquet ist intensiv, mit Noten von wilden Brombeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen ist er sauber und definiert, mit Noten von Datteln und einem Hauch von Seekiefer. geschmortes rotes Fleisch, Wild, halbgereifte Käsesorten.