Zum Valentinstag empfehlen wir den provokanten Rotwein 2019 – Carmel Selected Merlot. Der Winzer vom Weingut Carmel Winery grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft anbaut. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Ente. Der «Carmel Selected Merlot» präsentiert mit seinem dunkelvioletten Farbton ausgeprägte Noten von reifen Beeren, Kirschen und Waldfrüchten. Mit einem reichen Anteil an Tannin hinterlässt dieser Rotwein einen eindrücklichen langen Abgang. Probieren Sie ihn mit einem Lammeintopf, kräutergebratenem Truthahn oder dunkel gebratenen Lachsfilets zu kombinieren.