Der Carm Reserva Douro DOP von Familia Roboredo Madeira zeigt sich mit einer schönen Balance aus frisch, saftig und samtig. Ideal, wenn Du den Abend mit Freunden entspannt bei gutem Essen geniessen möchtest. Ein unkomplizierter Rotwein, der Lust auf mehr macht. Auge: Tiefes und intensives Rot, klar und glänzend. Nase: Sehr frische und intensive Nase mit Noten von wilden schwarzen Früchten und schwarzen Kirschen, ausgewogen durch verführerische Anklänge von Lakritz und subtilen komplexen Holznoten. Gaumen: Am Gaumen sehr konzentriert, warm, mit festen Tanninen und einer geschmeidigen Textur. Das Finale ist sehr intensiv und anhaltend und zeigt eindrucksvoll die Kraft der Weine aus dem Douro Superior. Passt zu gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten, gereiftem Käse oder Kräuterbraten vom Geflügel.