Der Carlin de Paolo Ad Libitum Barbera d'Asti ist ein lebendiger Roter mit viel Frische und saftiger Frucht. Er passt perfekt zu entspannten Abenden mit Freunden oder einem gemütlichen Essen und bringt unkomplizierten Genuss auf den Tisch. Rubinrot im Glas. Anklänge von Veilchen und Rosen in der Nase, gefolgt von roten Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten. Weich und samtig am Gaumen mit einer schönen Fülle und einer gut integrierten Holznote. Rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.