Der Carignano Isola dei Nuraghi IGT von Saraja zeigt sich frisch und lebendig, mit saftigen Fruchtaromen und einer angenehmen Leichtigkeit. Ein unkomplizierter Rotwein, der perfekt für gesellige Abende oder entspanntes Grillieren mit Freunden passt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Pflaume und Schwarzkirsche, begleitet von würzigen Noten, Rauch und einem Hauch von nassem Stein – ein Ausdruck der mineralreichen Böden des Sulcis-Gebiets. Am Gaumen präsentiert sich der Wein robust und zugleich frisch, mit saftiger Säure, dunkler Frucht und einem Hauch von Bitterschokolade. Die Struktur ist kraftvoll, aber ausgewogen, mit einem langen, charaktervollen Abgang. Passt hervorragend zu würzigen Tomatensaucen, gegrillten Würsten, Salami oder herzhaften mediterranen Fleischgerichten.