Ein enorm gefragter Klassiker aus dem Salento, dem südlichen Teil Apuliens. 6 Monate wurde er in französischen Eichenfässern ausgebaut. Das Bukett von Gewürzen kokettiert gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen fruchtige Nuancen von schwarzer Pflaume und roter Pflaume entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Das bleibt in Erinnerung: Sein exquisites Purpurrot verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Schwerer Körper und markante Säure ergeben den Rotwein, welcher ausgewogen mit feinen Tanninen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Harmoniert bestens mit Salsiccia, Pasta Bolognese und Rehgulasch. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 15°-17°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2016.