Mit dem kräftigen Rotwein 2011 – Cabernet Sauvignon del Friuli DOC Nexus werden Nuancen und Akzente neu definiert. Fruchtbare und blühende Landschaften des Friauls schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut San Simone mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Gruyère Burger oder rotem Fleisch. Farbe: Dichtes Rubinrot, schillernden Granatreflexen. Aromatik: Dunkelbeeriges Bukett, kompottartig, Dörrfrüchte, würzig-röstig, Tabak, Leder, frische Peperoni, Karamell, erdig-rauchige Nuance. Körper: Mittelkräftiger Körper, ausgewogene Struktur, präsente Gaumenaromatik, im Mund süss wirkend, wärmend im Abgang, langer Nachhall mit einem feinen herben Tick. Qualität: Zentrieter Wein im französischem Still, perfekt ausgebaut. Passt zu Gulasch, geschnetzelter Schweinsleber mit grünem Pfeffer, gefüllter Lammhuft