Seit der Renaissance gibt es das Weingut Vignamaggio im Herzen des Anbaugebiets Chianti Classico. Auf dem biologisch zertifizierten Gut wachsen neben mehrheitlich autochthonen Traubensorten auch Oliven, Früchte und Getreide. Das Hauptaugenmerk liegt aber auf den Chianti-Weinen, die hier besonders elegant und langlebig sind und deshalb internationales Rénommée besitzen. Dieser Cabernet Franc zeigt im Glas eine purpurrote Farbe, die von einem Hauch Violett durchzogen ist. In der Nase Aromen von reifen Beeren, untermalt von Kräuter- und Paprikanoten. Am Gaumen ausgeglichen, mit straffem Tannin und einer gut eingebundenen Säure, die Erfrischung und Saftigkeit bringt. Endet in einem langen, würzig-fruchtigen Abgang. Ideal zu Rind oder Lamm, Pasta mit Ragout, Hartkäse oder Wildgerichten.