Dieser frische, fruchtige und spritzige Schaumwein betört mit zart hellgelber Farbe und harmonischer Perlage. Er duftet fein nach Kernobst wie Apfel und Birne, ergänzt von etwas beerigen und zitrusfruchtigen Aromen sowie Lindenblüte, Veilchen und Honig. Im Gaumen schmeckt er weich, mittelfüllig und harmonisch und zeigt wiederum seine Fruchtnoten sowie eine präsente, frische Säure und einen mittellangen Abgang. Ein Schaumwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen fein moussierend seine individuelle Struktur entfaltet. Flaschenpöstler-Tipp: Brut Tradition AOC passt perfekt zu Krustentieren, Fischgerichten und Austern.