Die Weinanbaugebiete des brasilianischen Weinguts Miolo erstrecken sich über die Landschaften, wo der erfahrene Winzer diesen Schaumwein herstellt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Apérohäppchen. Das Bouquet ist einladend, spannend, vielschichtig: Blüten, Blumen, Früchte, die an grüner Apfel, an weisse Johannisbeere und Melone denken lassen. Eine feine Nuance von Hefe und Brioche runden den Sinneseindruck in der Nase ab. Dieser erfrischende Eindruck begleitet den Verlauf im Gaumen, der durch einen eleganten Körper mit einem ausgewogenen Säure-Süsse-Spiel und einer cremigen Perlage gekennzeichnet ist. Im Finale endet dieser Jahrgangsschaumwein fruchtig mit herbalen Noten. Passend zu Amuse-bouche, Hors d'oeuvre, kalten Platten, Charcuterie, Geflügelgerichten, pikantem Gebäck, Tapas und Süsswasserfisch. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.