Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Siro Pacenti in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Dieser bissige Sangiovese 2017 – Brunello di Montalcino Vecchie Vigne DOCG ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sangiovese zu Lamm oder Pizza servieren. Die Verwandtschaft zum Pelagrilli ist klar erkennbar. Die alten Reben bringen aber in alle Richtungen eine Steigerung. Der Vecchie Vigne ist eine Spur weniger fruchtbetont, die Tannine sind aber bereits geschliffener. Dennoch profitiert auch dieser Wein von ein paar Jahren Geduld. Jung sollte er unbedingt karaffiert werden vor dem Genuss. Flaschenpöstler -Tipp: Brunello di Montalcino Vecchie Vigne DOCG passt perfekt zu Lamm, Rindfleisch und Pizza.