Unweit von Montalcino führt Marilisa Allegrini zusammen mit ihren Töchtern das Boutiqueweingut Poggio San Polo mit grosser Leidenschaft und nach biologischen Grundsätzen. Die sanfte Hügellandschaft der südlichen Toskana ist geprägt von einer intakten, unberührten Natur und einem Klima, das den Reben idealen Wachstum bietet. Rubinrot mit leicht durchscheinender und schöner Leuchtkraft. In der fruchtbetonten Nase entfalten sich Aromen von Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch einige Würznoten und erdige Töne. Der Auftakt ist sehr fruchtig und zugänglich, wird jedoch nach und nach intensiver und breitet sich am Gaumen aus. Die Tannine sind weich und samtig, begleitet von Anklängen an gut gebackenes Brot, Minze und Milchschokolade. Der Abgang ist elegant und ausgewogen, mit viel Charakter eines Brunellos. Passt gut zu Lamm und Rindfleisch, sowie Pizza.