Von Castelnuovo dell'Abate, südlich Montalcinos, führt eine holprige Strasse an einen Ort, wo man meinen könnte, die Zeit sei einfach stillgestanden. Trotz herrlichem Ausblick sind keine weiteren Strassen zu erkennen und von hier geht's auch nicht weiter. Schon seit den 70er Jahren produzierten hier die Mastrojannis sehr guten Brunello. Boden, Klima und Ausrichtung der Hanglagen sind optimal und seit ein paar technische Neuerungen im Keller realisiert und weite Teile des Rebberges neu angelegt wurden, kommt das Potenzial, das in diesem Wein steckt, noch deutlicher zum Ausdruck. Nachbar und Freund Francesco Illy mit seinen Geschwistern haben es übernommen und garantieren mit dem verbliebenen Betriebsleiter und Önologen Andrea Machetti das Potential weiter auszuschöpfen. Das würzige Bukett des Brunello di Montalcino DOCG von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Tabak zeigt komplexen Aromacharakter und viel Finesse. Die hervorstechenden Nuancen von roter Pflaume, Erdbeere und Feige gestalten ihre individuelle Textur. Sein elegantes Rubinrot ist das i-Tüpfelchen jedes besonderen Abends. Ihre Gäste werden es Ihnen bestätigen. Kräftiger Körper und hervorstechende Säure ergeben den Rotwein, welcher markant mit dominanten Gerbstoffen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Brunello di Montalcino DOCG harmoniert hervorragend mit Pasta, Lamm und Rindfleisch. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.