Dieser Brunello di Montalcino ist aus Trauben von unseren südlich gelegenen Rebbergen entstanden. Diese wachsen südwestlich von Montalcino auf einer Höhe von 300-350 müM in Richtung Meer und die Maremma. Hier ist die wärmste Zone von Montalcino. Der Boden besteht aus Sandstein und felsigem Mergel, was den Weinen Mineralien und eine gute Struktur verleiht. Das hervorstechende Bouquet des Brunello di Montalcino Podere Brizio DOCG von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Tabak zeigt komplexen Aromacharakter und viel Finesse. Die hervorstechenden Nuancen von roter Pflaume, Erdbeere und Feige gestalten ihre individuelle Textur. Kräftiger Körper und hervorstechende Säure ergeben den Rotwein, welcher kräftig mit dominanten Gerbstoffen im Mund jede Menge Charakter und Klasse zeigt. Passt zu rotem Fleisch, Wild, Trüffel, reife Käse