Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Il Castellaccio in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen markanten Merlot 2019 – Bolgheri DOC Orio. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Ente anbieten. Das Bukett ist breit und komplex mit Aromen von dunklen Beeren, Gartenkräutern, Vanille und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig mit gut entwickelten Tanninen und einer begleitenden Frische. Flaschenpöstler-Tipp: Bolgheri DOC Orio passt hervorragend zu Geflügel, leicht scharfem, rotem Fleisch und Ente.