Der Boillot Clos De La Mouchere Puligny-Montrachet 1er Cru zeigt die Kunst von Domaine Henri Boillot in Perfektion. Frisch, präzise und elegant mit einer fein strukturierten Textur bringt er die Reinheit des Chardonnay aus einem der besten Lagen Burgunds direkt ins Glas. Ein Wein, der mit viel Balance und Finesse zu besonderen Momenten einlädt. Ein sehr weicher Auftakt, der Kraft und Eleganz vereint Kraft und Eleganz - sehr präzise mit einer grosszügigen - Struktur. Die Mineralität und die Säure schaffen einen Abgang der eines Grand Cru würdig ist - ausgezeichneter Salzgehalt.