Der Weisswein ohne DO-Status, geniesst über die Landesgrenze hinaus einen ausgezeichneten Ruf. Anfang der 80er Jahre erwarb die Hoteliersfamilie Garcia aus Burgos die alten Kooperative in Gumiel de Mercado. Die Liebe zum Wein und zur Region Ribera del Duero spielte eine wichtige Rolle bei diesem grossen Engagement. Unter der Führung der Schwestern Carolina und Yolanda hat sich der Betrieb zur Spitze des Ribera del Duero emporgearbeitet.