Die Bodegas Proelio ist ein sehr junges Weingut, das 2012 seinen ersten Weinjahrgang auf den Markt brachte. Der Name Proelio stammt aus dem Lateinischen und bedeutet "Kampf". Im übertragenen Sinne steht dieses Wort für das tägliche Engagement der Mitarbeitenden sowie das Streben nach bester Qualität. Dabei setzt die Bodegas Proelio auf höchste Präzision sowie eine Mischung aus modernster Kellertechnik und altbewährtem, jahrzehntealtem Wissen.