Die Trauben der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha und Merlot stammen aus biodynamischen Anbau. Sie wachsen auf 800 bis 900 Metern Höhe auf steinigen Schieferböden. Der Wein reift etwa sechs Monate in Eichenholzfässern. Der kirschrote Bodegas Langa Calatayud DO Frenesi zeigt sich schon im Duft sehr mineralisch. Dazu kommen würzige Akzente von Vanille, Zimt, Pfeffer und Nelken. Am Gaumen wirkt er rund und seidig. Die Tannine wirken kräftig, dazu kommen Aromen von reifen dunklen Früchten und Konfitüre. Dichter, kräftiger Körper.