Die Familie Schäfer-Fröhlich bewirtschaftet 24 ha Rebfläche in den herrlichen Hügeln an der Nahe, 6 ha in der Steillage Bockenauer Felseneck bildet die Hauptlage. Die unterschiedlichen Gesteinsböden bilden das Fundament für authentische, herrlich mineralische Weine. Tim Fröhlich, vielfach ausgezeichnet und geehrt (z.B. Winzer des Jahres), verfügt über eine faszinierende Riesling-Palette. Diese mit verführerischer Süsse des natürlichen Restzuckers brillierende Auslese zeigt die Rasse, Komplexität und den aromatischen Reichtum grosser Riesling-Weine. Die unterschiedlichen Gesteinsböden bilden das Fundament für authentische, herrlich mineralische Weine. Tim Fröhlich, vielfach ausgezeichnet und geehrt (z.B. Winzer des Jahres), verfügt über eine faszinierende Weisswein-Palette. Diese trockene, frische Variante ist vom hier vorherrschenden Schiefergestein geprägt. Passt zu Apéro Riche, Fischspeisen aller Art, Frischer Ziegenkäse, Pilz & Pilzspeisen, Sushi, Vegetarische Gerichte aller Art.