Nördlich und östlich der Gironde und Dordognebefinden sich die kalkhaltigen, kiesigen Böden die dem Winzer vom französischen Weingut Château L'Evangile alles bieten, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann sehr gut zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Ente serviert werden. Kräftiger Körper und markante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher harmonisch mit feinen Tanninen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt. Zu leicht scharfem, rotem Fleisch, Geflügel und Ente empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler.