Der Bin 98 Quantum Cabernet Sauvignon von Penfolds kombiniert kraftvolle Cabernet-Trauben mit einem Hauch Shiraz für eine strukturierte, lebendige Rotwein-Erfahrung. Die sorgfältige Reifung sorgt für eine harmonische Balance zwischen Frische und Tiefe, ideal für entspannte Abende oder zum Grillieren mit Freunden. Das Flaggschiff der kalifornischen Penfolds-Reihe. Der Quantum ist ein Wein der Welt, der eine kühne Allianz von Verschnitten verkörpert. Die süssen Noten in der Nase zeigen sich als Aromen von Bitterschokolade und Haselnusspraliné.Der Wein ist intensiv und konzentriert, aber im mittleren Teil des Gaumens ist er leichtfüßig, was bei all der intensiven Frucht sehr interessant ist.