Die verschiedenen Weinberge werden getrennt geerntet und vinifiziert, leicht gepresst und bei niedriger Temperatur vergoren, um feine und anhaltende Aromen zu erhalten. Fruchtig und fein mit Zitrusnoten, leicht dominierender Chardonnay. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Bianco del Ticino DOC harmoniert bestens mit Ente, Geflügel und leicht scharfem, rotem Fleisch. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C.