Das Appenzellerland ist eine Region in der Käsesorten besonders liebevoll und herzhaft reifen. Bergsteiger-Vollmilch-Käse wird aus unpasteurisierter, zertifizierter Bergmilch hergestellt und ist bekannt für sein kräftig-würziges, je nach Reifegrad mildes bis kräftiges, feincremiges Aroma. Bergsteiger-Käse ist vielseitig einsetzbar und hat einen festen Platz auf jedem Käseteller, egal ob er zum Hauptgang oder als Zwischenmahlzeit verzehrt wird. Käsegruppe: HalbhartkäseHerkunft: SchweizMilch: KuhmilchMilchbehandlung: Thermisierte, silofreie und zertifizierte Bergmilch