Aus den lehmigen, kalkhaltigen Böden in Burgund bezieht dieser Pinot Noir seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Faiveley MO verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Der dominante Pinot Noir 2015 – Beaune AC Cru Clos de l'Ecu ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann hervorragend zu Lachs oder Ente serviert werden. Duft nach reifen Pflaumen, wunderbare Intensität und Ausgewogenheit im Gaumen, gut eingebundene Tannine, sehr langer Abgang. Harmoniert hervorragend mit Entenbrust, Rinderfilet oder Lammgerichten. Auch zu gereiftem Weichkäse wie Brie oder Reblochon.