Der Winzer vom italienischen Weingut Azelia - Luigi Scavino beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der pittoresken und blühenden Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen bissigen Nebbiolo 2013 – Barolo San Rocco Serralunga DOCGHolzkiste nicht entgehen lassen. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Nebbiolo zu Pizza oder Trüffelrisotto anbieten. Die Reben des San Rocco in Serralunga d’Alba wurden 1955 von Luigi Scavinos Vater gepflanzt – teilweise konnte er sogar noch ältere Pflanzen in die Neuanlage integrieren. Dem hohen Alter entsprechend ist der Ertrag gering – umso konzentrierter und charaktervoller zeigt sich der Wein, den Luigi Scavino aus diesem Rebberg gewinnt. San Rocco ist ein klassischer Vertreter des östlichen Barolo-Gebiets: aristokratische Strenge, prägnantes Bouquet mit geschliffener Klarheit, grosser Feinheit und Eleganz. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, reich und gut strukturiert – mit reifem, präzisem Tannin im Abgang. Passt zu Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein, Grillfleisch.