Der Barolo DOCG Vigneto Boscareto von Beni di Batasiolo zeigt mit seiner feinen Struktur und eleganten Textur typische Barolo-Qualitäten. Aus einem besonderen Weinberg stammt er, wo Handarbeit und lange Reife in Eichenfässern für Tiefe und Balance sorgen. Ein Wein, der mit seiner Kraft und Frische perfekt zu ambitionierten Dinner-Momenten passt. Im tiefen Granatrot schimmern orange Reflexe. Das Parfüm gemahnt an Dörrobst und getrocknete Blumen. Rose und Veilchen stechen hervor, umspielt von deutlichen Röstaromen, würziger Süsse, Leder. Im Gaumen zeigt er beachtliche Struktur sowie präsente, schön weiche Tannine. Zu Tisch braucht der vollmundige Charmeur ebenbürtige Gesellschaft: einen Braten, reifen Käse oder einen üppigen Wildteller. Er glänzt jedoch auch ohne Begleitung – vielleicht im Fauteuil vor dem Cheminée …