Was Guido Fantino und Claudio Conterno seit der Gründung des gemeinsamen Weinbetriebs 1982 zustande gebracht haben, ist imposant: Begonnen hat es im Hinterhof, in einer Remise, wo eng gedrängt die ersten Fässer und das Nötigste untergebracht waren. Heute steht eine der modernsten und schönsten Kellereien der Region auf dem Bricco Bastia, dem höchsten Punkt über Monforte d'Alba. Moderne Önologie kommt hier zum Einsatz, blitzender Chromstahl der Gärtanks und edles Eichenholz der Barriques prägen auf eindrückliche Weise den Charakter des Kellers. Klar und präzise definiert wie die Architektur und die Einrichtungen dieses Musterbetriebs sind auch alle Weine, die diesen Keller verlassen. Egal, ob es sich um den einfachen Nebbiolo, den fruchtigen Barbera oder den komplexen Sori Ginestra handelt, jeder für sich ist ein Meisterwerk! Der 2013 erstmals abgefüllte Vigna Pressenda ist sicher der leichteste und zugänglichste Cru von Conterno Fantino. Dafür ist er allerdings auch der zugänglichste und der am einfachsten zu erschließende. Viel rote Frucht, eine beeindruckende Frische und eine feine Mineralik zeichnen ihn aus. Beeindruckende Länge im Abgang! Passt zu Schmorbraten, Wildgerichten und anderen kräftigen Speisen.