Brovia ist einer der besten Barolo-Produzenten im Piemont und bewirtschaftet grosse Einzellagen wie Villero, Rocche di Castiglione und Garblét Sue. Diese Nebbiolo-Gewächse zeichnen sich durch eine hohe Qualität, einzigartige Eleganz, starken Charakter und tolles Reifepotenzial aus. Faszinierende Primär Fruchtaromatik, Schwarze Kirschen, Süssholz und Blüten. Intensiv mit viel Finesse am Gaumen, schönes Tannin Gerüst, würzig und leicht salzig. Charmanter Wein mit toller Tiefe. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2012 - 2032. Zu Pizza, Rindfleisch und Burrata empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Barolo Ca' Mia DOCG.