Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Aldo Conterno in der sonnigen und pittoresken Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Kennen Sie schon den bissigen Nebbiolo Barolo Bussia DOCG mit dem Jahrgang 2013? Wenn nicht, wird es Zeit! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nebbiolo kann hervorragend zu Burrata oder Rindfleisch serviert werden. Aldo Conterno galt als einer der Altmeister des Barolo und mindestens was diesen Wein betrifft, verfolgen die jungen Conternos haargenau den traditionellen Stil, wie vom Vater vorgegeben, der niemals Tradition mit Rückständigkeit vermengte. Der Betrieb der Poderi Aldo Conterno ist demnach sehr modern eingerichtet, übersichtlich, mit Sorgfalt und Liebe zum Detail gepflegt. So sind auch die Baroli, die hier gedeihen: schnörkellos, ohne falsches Pathos und mit viel gutem Geschmack. Der Barolo ist an Lagen- und Sortentypizität kaum zu übertreffen, hier spielen die klassischen Barolo-Noten, die an reife Kirschen, Brombeeren und sogar an schwarze Schokolade erinnern Passt zu Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein, Grillfleisch.