Seit 1991 keltert das Familienunternehmen Azienda Agricola Enzo Boglietti ihre Trauben selbst. Auf mittlerweile 22 Hektar gedeihen die typischen Sorten der Region. Das Weingut hat sich mit dem, im französischen Neuholz sehr lange ausgebauten, Barolo einen Namen in der Weinwelt gemacht. Mittlerweile sind die Weine in der Tendenz wieder filigraner und eleganter geworden, und gehören dabei immer noch zur Topliga im Barolo Gebiet. Tiefes Rubinrot, deutliche Fruchtnoten mit Holz- und Gewürztönen, sehr kräftig, elegant und harmonisch, mit gewaltiger Länge und spürbarer Säure und Gerbstoffen. Ein edler, moderner Barolo mit grossem Alterungspotenzial! Passt zu Fleischgerichten (Brasato, Gigot, Wild) sowie würzigen Käsesorten.