Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Vinicole Ceretto in der blühenden und sonnigen Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Der bissige Nebbiolo 2009 – Barolo Bricco Rocche DOCG ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nebbiolo zu Rindfleisch oder Pizza. Vom Ceretto-Flagship werden nur limitierte Flaschen produziert. Subtil und intensiv zugleich, vielschichtig und edel im Bouquet, Noten von getrockneten Blumen, Heu, gebrannten Mandeln, Tabak. Füllig mit viel Schmelz, kerniges, noch jugendlich staubiges Tanin, viel Röstaromen, Tabak, sehr langer Nachhall. Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Wild, Rinderschmorbraten oder Lammkoteletts. Auch zu Trüffelgerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Hartkäse ist er ein idealer Begleiter.