Ein Muss für Geniesser, dieser hervorstechende Nebbiolo 2013 – Barolo Bricco Fiasco Castiglione Falletto DOCGHolzkiste! Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Azelia - Luigi Scavino in der blühenden und malerischen Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Nebbiolo zu Burrata oder Pizza servieren. Luigi Scavino hat das Privileg, Besitzer von prominentesten Reblagen zu sein: Voghera, Margheria, San Rocco, Cerretta und Bricco Fiasco. Fast noch bedeutsamer aber ist die Tatsache, dass alle mit durchschnittlich sehr alten Reben bepflanzt sind. Der grössere Teil davon liegt in der Gemeinde Serralunga, nur der Bricco Fiasco gehört zu Castiglione Falletto, einen Steinwurf von der Cantina entfernt. Im Vergleich zu den andern Lagen-Baroli von Azelia verkörpert der Bricco Fiasco exemplarisch den floralen, zugänglichen, ja fast lieblichen Charakter, der den Weinen aus dem westlichen Teil des Barolo-Gebiets eigen ist. Er ist präzise definiert, unerhört ausdrucksstark, zeigt Noten von reifen schwarzen Beeren. Lang im Gaumen, weich und opulent im Auftakt, gut strukturiert mit reifem Tannin im Abgang. Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein, Grillfleisch