Aus dem Ursprungshaus des Barolo kommt dieser wunderbare Barbera d’Alba. Im alten Piemonteser Dialekt beschreibt das Wort «Peiragal» einen steilen Hügel. Die Weinbauern wussten schon immer, dass auf diesen steinigen Böden die aromatischsten Trauben wachsen. Dieser fruchtige, gehaltvolle und nachhaltige Wein präsentiert eine rubinrote Farbe. Im Bukett halten sich Brombeer-, Erdbeer- und Vanillenoten die Waage, hinzu kommen röstartige Aspekte von Bisquit. Er ist trocken, aromatisch und frisch und zeigt eine saftige, füllige und wunderbar harmonische Gaumenstruktur, samtige Tannine und einen langen Abgang. Passt zu Rind mit hellen Saucen, Lammfleisch mit dunklen Saucen. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.