Mauro Veglio hat sich zum Ziel gesetzt, elegante, finessenreiche und für die Traubensorte und Region typische Weine zu keltern. Die betörende Frucht seiner grossen Baroli, sie duften nach Veilchen und süssesten Himbeeren, Kennzeichen eines Weins aus reinen Nebbiolotrauben, verbreiten klare Aromen und Kanten, die sich zu einem höchst interessanten und vielschichtigen Gesamtkunstwerk vereinen. Passt zu Teigwaren- und Gemüsegerichte, gebratenem Fleisch, Käse.