Der Epico Nizza Riserva präsentiert sich in tiefem Rubinrot und überzeugt mit einem eleganten, vielschichtigen Bouquet aus reifen roten Früchten, dunklen Beeren, floralen Veilchennoten und feiner Würze. Mit zunehmender Reife entwickeln sich harmonische balsamische und ätherische Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, ausgewogen und strukturiert – getragen von feinen, eleganten Tanninen und einem beeindruckend langen Nachhall. Mindestens 18 Monate in grossen Eichenfässern gereift, steht dieser 100% Barbera für Finesse, Tiefe und ausserordentliches Lagerpotential. Das Bouquet ist voll und komplex, mit Noten von reifen Kirschen und Pflaumen, Gewürznelken und Röstnoten. Im Gaumen zeigt sich der Barbera Nizza mit kräftigem Körper, samtigen und gut strukturierten Tanninen. Der abgang ist gut balanciert und mittlerer Länge. Passt zu Rind, Grilladen, Lamm.