Donato d’Angelo ist eine der prägendsten Figuren im Weingebiet des Monte Vulture in der Basilicata südöstlich von Neapel. Hier brilliert die von den Griechen stammende Ursorte Aglianico. Der neue Spitzenwein von Donato d’Angelo, der Balconara, stammt aus der gleichnamigen Zone, eine der privilegiertesten der Region. Je zur Hälfte Aglianico- und Cabernet Sauvignon-Trauben ergeben diesen vollmundigen, strukturierten Klassewein, der im grossen Holzfass vinifiziert wurde. Roter Rubin. In der Nase vorherrschender Duft von roter Kirsche, roter Pflaume, schwarzer Paprika und Noten von Lakritz, Tabak und Nelken. Am Gaumen ist er trocken und vollmundig, mit ausgewogenen Tanninen. Zu Gruyère Burger, Ribeye Steak und Pizza mit Pilzen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Balconara Basilicata Rosso IGT . Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2019.