Der Bianco Pomice ist mit seiner leuchtenden gelben Farbe und Tausenden verschiedener Nuancen ein intensiver und ausgewogener Wein, der die mediterranen Empfindungen konzentriert und uns in die Sprache eines Landes aus Meer, Wind und Felsen einführt. Feine Aromen von Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich und mediterranen Kräutern. Am Gaumen mit mittlerem Körper und deutlicher Mineralität. Zum Apero, zu dezenten Käse, zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten, zu Risotto.